Organik ve Soğuk Sıkım Saf Yağlar

Organik ve Soğuk Sıkım Saf Yağlar

Soğuk Sıkım Saf Yağ

Fiziksel ve ruhsal olarak iyileştirici etkileri olan bitkisel doğal yağların organik, saf ve doğru yöntemlerle üretilmiş olanını bulamadığınız zaman yarardan çok zararları ile uğraşırsınız. İşte satın aldığınız doğal yağ gerçekten doğal mı, saf-organik doğal yağ nasıl anlaşılır

Soğuk sıkım tanım olarak tek bahçeden, erken hasat zeytinin yere düşmeden, beklemeden toplanarak taş değirmende çekirdekleri ile birlikte öğütülerek daha sonra hasır çuvallarda ezildiği bir yöntemdir. bu yöntem kullanılırken verilen su 27 dereceyi geçmez. geçerse soğuk sıkım olmaz. bu yöntemle üretilen yağ hasırların arasından sızdığı içi sızma zeytin yağı olarak da adlandırılır.

Zira soğuk sıkım ilk mahsüldür ve bu kadar mahsülü toplayıp bundan endüstriyel olarak yağ üretecek bir yöntem yoktur. Soğuk sıkım ancak geleneksel ve küçük çaplı üreticilerin gerçekleştirebileceği bir yöntemdir. şöyle ki: soğuk sıkım bir mahsülün başka mahsül ile karışmadan üretildiği, hemen sıkıldığı bir yöntemdir. dolayısıyla birçok mahsülün karıştığı, bekletildiği ve seri olarak üretildiği bir sistem soğuk sıkım değildir. Ürünün nefaseti değişmektedir.

Bir diğer unsur ise ısıdır,

27 derece üstü ısıtılarak üretimi yapılan yağlar antioksidan özelliğini yitirir ve aslında soğuk sıkım olmaktan çıkar. Soğuk sıkım  daha az yağ almak anlamına gelmektedir. Isı yükseldikçe mahsülden alınan yağın oranı artar. Kalitesi düşer. soğuk sıkım ilk mahsülden sıkma ile yağ çıkarmak olduğu için, bir fabrikanın soğuk sıkım yapabilmesi için binlerce bölgeden tek tek ilk mahsülü alması, bunu da geleneksel yöntemlerle soğuk olarak sıkması gerekmektedir. Bu maliyet açısından mümkün değildir. Dolayısıyla soğuk sıkım yağlar endüstriyel bir ürün değildir. Üretimi buna müsade etmez.

.


Organik Doğal Yağ

Esansiyel yağlar bitkilerden üretildiğinden, organik bir yağ satın almak potansiyel böcek ilacı kontaminasyonunu önlemek açısından önemlidir. Kimyasal maddeler püskürtülmeden hasat edilen bitkilerin doğal yağların elde edilmesinde kullanılmış olması bu noktada önemlidir. Diğer yandan soğuk sıkım olması da bir diğer önemli özelliktir. Fiyat ve kimyasal maddelerin kullanılmış olması konusunda hassasiyetinizin artması gereken yağ türlerinden biri turunçgil yağlarıdır. Çünkü yetiştirilmelerinde en çok onlara böcek ilacı uygulandığı ortaya çıkmıştır.


Üretimde kimyasal girdi kullanmadan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimidir.

Ekolojik tarımın amacı; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumaktır. Daha geniş anlamda çevreyi korumayı amaçlayan, doğadan aldığını doğaya geri veren, tarımın sürekliliğini sağlamayı hedefleyen ve hatta çalışanlarının menfaatlerini korumaya başlayan toplu bir felsefenin ürünü, bir yaşam biçimi. Organik ürünler vücudunuzun doğal dengesini bozmaz, canlılık verir, tamamen doğadaki organik bitkilerden elde edilir. Saf ve doğal olmayan hiçbir madde içermez.

24 Haziran 1991 tarihinde Avrupa Birliği içinde organik tarım faaliyetlerini düzenleyen 2092/91 sayılı yönetmelik yayınlanarak yürürlüğe girmiştir. Avrupa Birliği'ndeki mevzuata uyum sağlamak üzere Organik ürünlerin üretimi, tüketimi ve denetlenmesine dair 5262 sayılı “Organik Tarım Kanunu” 03.12.2004 tarihli Resmi Gazete’de yayımlanmıştır. Bu kanun gereğince hazırlanan “Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik” 10.06.2005 tarihinde yürürlüğe girmiştir.

https://www.ekoorganik.com/images/organik_urun.jpg



Göster:
Sırala:

Destek Saf Çuha Çiçeği Yağı 20 ml

Saf Ve Soğuk Press Çuha Çiçeği Yağı 20 mlEvening primrose oilÇobançiçeği, ayıkulağı, tutya çiçeği, s..

24,50TL

Destek Saf Macademia Yağı 20 ml.

MACEDEMİA YAĞI (%100 SAF SOĞUK PRESS) 20 ml.Macadamia fındıkgillerden bir meyvedir, ilk olarak Avust..

22,50TL

Destek Saf Rezene yağı 20 ml.

 REZENE TOHUM YAĞI (%100 SAF ) 20 ml.(Foeniculum vulgare), maydanozgiller (Apiaceae) familyasın..

17,50TL

Destek Saf Şeftali Çekirdek Yağı 20 ml.

    Destek Saf Şeftali Çekirdek Yağı 20 ml.İçerisinde bulunan doğal vitaminler nedeni..

16,50TL

Harmanyeri Organik Aspir Yağı 100 ml

        Harmanyeri Organik Aspir Yağı 100 mlSoğuk Sıkım Organik Aspir ..

26,90TL

Harmanyeri Organik Çörekotu Yağı Soğuk Sıkım 100 ml. İndirimli

Harmanyeri Organik Çörekotu Yağı Soğuk Sıkım 100 ml.

  Harmanyeri Organik Çörekotu Yağı Soğuk Sıkım 100 ml.Çörekotu siyah tohumları ve acımtırak tad..

45,00TL 42,00TL

Harmanyeri Organik Çörekotu Yağı Soğuk Sıkım 250 ml. İndirimli

Harmanyeri Organik Çörekotu Yağı Soğuk Sıkım 250 ml.

 ORGANİK ÇÖREKOTU YAĞI (%100 SAF-SOĞUK SIKIM) 250 ml.Çörekotu siyah tohumları ve acımtırak tadı..

85,00TL 79,90TL

Harmanyeri Organik Hindistan Cevizi Yağı 150 ml. İndirimli

Harmanyeri Organik Hindistan Cevizi Yağı 150 ml.

Harmanyeri Organik Hindistan Cevizi Yağı 150 ml.Hindistan cevizi MCT’lerden (orta zincir yağ asitler..

33,00TL 29,90TL

Hindistancevizi Yağı %100 Saf Soğuk Sıkım 50 ml.

HİNDİSTANCEVİZİ YAĞI (% 100 SAF-SOĞUK SIKIM) 50ml. Hindistan cevizi MCT’lerden (orta zincir yağ..

18,50TL

KABAK ÇEKİRDEK YAĞI (SOĞUK SIKIM) 250 ml.

KABAK ÇEKİRDEK YAĞI (SOĞUK SIKIM) 250 ml.%100 Soğuk Pres Kabak Çekirdeği YağıBu Kabak Çekirdeği Yağ..

43,90TL

Kantaron Yağı Saf 250 ml. İndirimli

Kantaron Yağı Saf 250 ml.

KANTORON YAĞI  (SOĞUK SIKIM ZEYTİN YAĞI İLE MESERASYON ) 250ml. Kantaron bitkisi genel ola..

45,00TL 42,75TL

KETEN TOHUMU YAĞI (%SAF -SOĞUK SIKIM) 250 ml. İndirimli

KETEN TOHUMU YAĞI (%SAF -SOĞUK SIKIM) 250 ml.

 KETEN TOHUMU YAĞI (%SAF -SOĞUK SIKIM) 250 ml.Keten Tohum Yağı ısıl işlem olmaksızın %100 Soğuk..

45,00TL 41,90TL

Organik Argan Yağı 50 ml.

Argan Yüz Serumu 50 ml.Ürünümüz %100 saflığa sahip olup ECOCERT sertifikasına sahiptir. Yani %100 or..

82,00TL

Saf Biberiye Yağı 15 ml

  BİBERİYE YAĞI %100 SAF 15 mlÜrün Adı Biberiye Yağı / Rosemary Oil İçerik ..

34,00TL

Saf Katı Kakao Yağı 200 gr.

   Saf Katı Kakao Yağı 200 gr.KategoriDoğal Bitkisel YağlarİçerikTheobroma Cacao (Cocoa) O..

29,90TL